|
|
Tigrie krevety, maslo, biele víno, rozmarín
Zoznam surovín:
Tigrie krevety (surové, veľké)Maslo Cesnak Rozmarín Biele víno (pohár) Múka Soľ a korenie
|
|
Postup prípravy:
Väčšie kúsky tigrých kreviet zbavíme schránok a nožičiek. Budeme sa snažiť, aby sme ponechali hlavu a chvostík. Skúsime tiež vyrezať aj črievko. Krevety potom zľahka pomúčime a sprudka opražíme na masle spolu s cesnakom a rozmarínom. Prilejeme suché biele víno a necháme odpariť. Potom vložíme do rúry rozohriatej na 200°C. Krevety po 5 až 10 minútach z rúry vytiahneme, ľahko dosolíme a okoreníme. Naskladáme na rozohriaty tanier, pokvapkáme vypečenou omáčkou a môžeme ihneď servírovať spolu s bielym pečivom.
|
ĎALŠÍ RECEPTY
| Vývar z jesetera  Grilovaný morský vlk so zeleninou „escalivada“  Grilovaný mečúň s rozmarínovým dresingom  |
|
|
|
|
|
|
