|
Už je vyúdené
|
|
31. máj 2017 |
Autor: Tomáš Rada |
Foto: Tomáš Rada |
|
Zaradiť údené ryby do našej stálej ponuky nebolo vôbec jednoduché. Zákazníci sú u nás už zvyknutí na určitý štandard v chladených rybách a bola by škoda ho neudržať aj v tých údených. Tých je však všade v obchodoch dostatok. O to ťažšie je zohnať údené produkty, ktoré zapadnú do nášho sortimentu a nebudú mať na každom rohu konkurenciu. Dlho nám trvalo zohnať ozajstné špičky, ktoré pohladia vaše chuťové zmysly. Pstruh dúhový Originálny slovenský produkt, ktorý je marinovaný v cesnaku a zmesi byliniek. Tieto pstruhy sú poctivo údené na bukovom dreve. Stačí si len privoňať a uveríte. Potom už stačí len krajec chleba a môžete sa do neho pustiť.
Losos obyčajný Náš údený losos je pripravovaný vždy z čerstvého a veľmi kvalitného nórskeho lososa priamo u výrobcu v Českej republike, kde je ručne vyfiletovaný, ľahko nasolený, vyúdený studeným dymom v špeciálnej údiarni a narezaný na tenké plátky. Na tú chuť sa nedá zabudnúť.
ĎALŠÍ ČLÁNKY
|
|
|
|
|