|
|
Sendvič s údeným lososom a smotanovo-horčicovým dresingom
Zoznam surovín:
4 kaiserky100g kyslej smotany zväzok kôpru 50g dijónskej horčice olivový olej 30g kapár 1 citrón rukola 1 uhorka 1 červená cibuľa soľ a korenie
|
|
Postup prípravy:
1Začneme výrobou dresingu. Do misky si dáme tri lyžice hustej kyslej smotany, dve lyžice horčice, nasekaný kôpor a pár kvapiek olivového oleja. Všetko dostatočne premiešame a doladíme korením a soľou. 100g kyslej smotany 50g dijónskej horčice zväzok kôpru olivový olej soľ a korenie
2. krok Vyberieme si vhodný druh pečiva. My sme pre tento recept zvolili tmavú kaiserku. Výborný je tiež zľahka opečený toastový chlieb. Kaiserku prerežeme vodorovne na polovicu a spodnú časť bohato potrieme vyrobeným dresingom a poukladáme tenké plátky uhorky. 4 kaiserky 1 uhorka
3. krok Zasypeme rukolou a poukladáme plátky údeného lososa. Na záver pridáme kolieska červenej cibule a kapary. Všetko priklopíme horným dielom kaiserky a pustíme sa do toho. 200g údeného lososa 1 červená cibuľa rukola 30g kapár
|
ĎALŠÍ RECEPTY
| Treska Skrei v papilote s pečeným ružičkovým kelom  Trigla červená, čierne olivy, bobkový list, cesnak  Kambala pečená so zemiakmi a rozmarínom  |
|
|
|
|
|
|
