Pre pevné mäso s mimimom kostí patrí morský vlk medzi najviac cenené konzumné ryby. Obýva teplejšie vody ako je Stredozemné more, kde je sústredený aj ich chov. Filety morského vlka sa hodia na všetky druhy úprav. Ochutnajte ho vyprážaného, na grile či duseného. Koreňte ho s citom, bola by škoda prekryť jedinečnú chuť zbytočne výraznym dochucovaním.