Jedna z veľkých klasík konzervárne La Belle-Iloise. V tomto recepte je jemný charakter rýb podčiarknutý jemne ovocným extra panenským olivovým olejem. 

 

Základným prvkom prístupu konzervárne La Belle-Iloise je zaistiť, aby boly produkty chuťovo skutočne vyvážené. A preto každý rok veľmi dôsledne ochutnávajú, vyberajú a miešajú svoje oleje s dôrazom na farbu, ovocný charakter a horkosť.

 

Zloženie: sardinky 80%, extra panenský olivový olej 18,8 %, soľ