Mečúň obyčajný
filet, lov Indický oceán FAO 57

Nezameniteľne dopredu vyčnievajúca horná čelusť mečúňa je legendou medzi rybármi. Svoj boj s ňou viedol aj Santiago v preslávenej novele Starec a more. Mečúne dorastajú do dĺžky až 4,5 metra a vážía cez 650 kg. Mečúň je lovený v teplých vodách Indického oceánu. Svalovité, krehké mäso bez kostí pripomína chuťou tuniaka. Rovnako, ako on je považovaný za delikatesu. Mečúň ocení jednoduchú a krátku tepelnú úpravu na grile alebo panvici. 

39,69 € / kg

Grilovaný mečúň s bylinkovou salsou a bulgurovým šalátom
Grilovaný mečúň s rozmarínovým dresingom

kg


NENECHAJTE SI UJSŤ NOVINKY ZO SVETA MYFISH
PREDAJŇA FRESHMARKET

Rožňavská 1A, 83104 Bratislava
e-mail: freshmarket@myfish.sk

AKCEPTUJEME PLATOBNÉ KARTY:


SLEDUJTE NÁS: