Losos obyčajný
filet s kožou, chov Island

Ochutnajte to najlepšie z ľadových vôd Arktického oceánu! Islandský losos má výraznú chuť, obsahuje totiž dvakrát vyššie množstvo nenasýtených mastných kyselín ako bežný losos. Farmy sa nachádzajú vo fjordoch v odľahlej časti Islandu a podmienky na farme veľmi verne odrážajú prirodzené prostredie rýb. Ryby tu majú dostatok priestoru a silné morské prúdy nútia lososy viac plávať, takže ich mäso je pevnejšie. V chladnej vode sa nedarí parazitom, nie je teda potrebné používať antibiotiká a ďalšie chemické látky. Krmivo pre ryby neobsahuje GMO, hormóny ani syntetické farbivá. Laboratórne testy naviac odhalili, že lososie mäso obsahuje viacnásobne nižšie množstvo ťažkých kovov ako je bežné.



Losos na karfiolovom kuskuse
Losos na ázijský spôsob s pak choi
Tatarák z lososa s pistáciami a horčičným dressingom



NENECHAJTE SI UJSŤ NOVINKY ZO SVETA MYFISH
PREDAJŇA FRESHMARKET

Rožňavská 1A, 83104 Bratislava
e-mail: freshmarket@myfish.sk

AKCEPTUJEME PLATOBNÉ KARTY:


SLEDUJTE NÁS: