Po roku je tu opäť sezóna tresky Skrei. Každoročne medzi januárom a aprílom ožíva inokedy pokojné pobrežie súostrovia Lofôt, kde sa typické rybárske dedinky s červenými domčekmi krčia pod ostro rozoklanými vrcholkami snehom zaprášených hôr. Práve sem, do panensky čistej prírody na sever od polárneho kruhu, každoročne putujú milióny dospelých tresiek z Barentsovho mora. 

Treska Skrei je skutočným rybím športovcom. Každý rok prejde vyše 1000 kilometrov dlhú púť turbulentnými arktickými vodami. Vďaka tomu získává treska Skrei svoje výnimočné vlastnosti: šťavnaté biele mäso, ktoré sa pri tepelnej úprave formuje do pevných robustných lupienkov, čistá chuť a minimum tuku.